Salteado de Camarones con Verduras y Salsa de Soja (2 porciones)

40 min

Salteado de Camarones con Verduras y Salsa de Soja (2 porciones)

Information om

  1. En una sartén grande o wok, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Agrega el ajo picado y el jengibre picado, y saltea durante unos segundos hasta que estén fragantes.
  2. Agrega los camarones y cocínalos hasta que estén rosados y cocidos. Retira los camarones del wok y reserva.
  3. En el mismo wok, agrega las zanahorias y la cebolla. Saltea durante unos minutos hasta que estén tiernos.
  4. Agrega los floretes de brócoli y las tiras de pimientos. Cocina por unos minutos más.
  5. Agrega los camarones nuevamente al wok y vierte la salsa de soja sobre los ingredientes. Cocina durante unos minutos más, revolviendo para que todos los ingredientes se mezclen bien.
  6. Sirve el salteado de camarones y verduras caliente.
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Paula

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