Ensalada de Alubias Blancas con Tofu al Curry

25 min

Almuerzo, Alto en Proteínas, Frío, Salado, Sin gluten, Sin Lactosa, Vegetariano

Ensalada de Alubias Blancas con Tofu al Curry

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En un tazón pequeño, mezcla el curry en polvo, la cúrcuma, el comino y el pimentón.
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agrega el tofu y espolvorea la mezcla de especias sobre el tofu.
Cocina el tofu durante unos 5-7 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente por fuera.
En un tazón grande, combina las alubias blancas enjuagadas y escurridas, las espinacas frescas, el boniato cortado en cuadradillos pequeños, la cebolla roja picada y el cilantro fresco picado.
Agrega el tofu dorado y crujiente a la ensalada.
Exprime el zumo de limón sobre la ensalada y sazona con sal y pimienta al gusto.
Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén combinados y cubiertos uniformemente con el zumo de limón.

Ingredientes

Nutrición

Dietaria

Ingredientes

Nutrición

Dietaria

OBSERVACIÓN Si necesitas disminuir grasa corporal (pues tienes un exceso) la ÚNICA manera es hacer un Déficit Calórico ( o quemas más de lo que comes, o comes menos de lo que quemas) recuerda que:
- Debes disminuir tu ingesta diaria de calorías entre un 15% a 20%, no más !! recuerda queremos que sea sostenible en el tiempo, y gradual para también evitar la flacidez, Te pongo un ejemplo:
Si tu consumo promedio es de unas 2000 calorías por día, en déficit deberías consumir unas 1600 a 1700 calorías, no menos. De este modo tu bajada será gradual, no tendrás problema en que tu piel se vaya ajustando al cambio y no perderás masa muscular, si no que grasa.
- Tú no puedes " seleccionar " de dónde la pierdes, no es por " sector", tú cuerpo no funciona así, la bajarás de todos lados, y la zona abdominal suele ser la más rebelde.
- Te recomiendo que puedas hacer mi Plan Mensual propuesto de lunes a sábado (dirígete al apartado del Plan Mensual) - Realiza entrenamiento de cardio sin abusar (para que no pierdas masa muscular)
- Realiza entrenamiento de fuerza, unas 3 a 4 veces por semana.
- Aumenta tu consumo de proteínas: entre 1.2 a 2.2 grs por kilo de peso, dependiendo de tu actividad física. Además de dar sensación de saciedad, ayudan a generar masa muscular, algo fundamental si estás en déficit.
- Aumenta tu consumo de fibras, esto te dará saciedad y retrasará tu vaciado gástrico.
- Consume alimentos de baja densidad calórica (o sea que gran cantidad o volumen te aporten pocas calorías) Ej: verduras, frutas, legumbres, carnes magras, pescados, etc.
- Intenta dormir o descansar unas 7 horas al día, esto ayudará a regular las hormonas que controlan en apetito y la saciedad. Además, perderás más grasa corporal.
- Aumenta tu nivel de actividad física cotidiana, como: caminar, escaleras, etc.
- En estas recetas tendrás toda la información nutricional a mano, para que puedas calcular tus calorías diarias fácilmente.
- Te invito puedas ir a la sección de Tips y ver los referidos a este tema.

VAMOS !!!!

ADVERTENCIA Recuerde siempre consultar a su médico por cualquier patología previa, duda o situación personal. La sujeto en cuestión no se hace responsable por incumplimiento de resultados o efectos adversos, sólo comparte experiencias personales a modo de consejo.

Ensalada de Alubias Blancas con Tofu al Curry

Ensalada de Alubias Blancas con Tofu al Curry

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Por porción:

Paula

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