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Ceviche de Champiñones y Aguacate

20 min

Ceviche de Champiñones y Aguacate

Información

  1. En un bol grande, mezcla los champiñones, el aguacate, el tomate, la cebolla roja y el jalapeño (si lo estás usando).
  2. Exprime el jugo de limón sobre la mezcla de champiñones y aguacate. Añade el cilantro picado y el aceite de oliva.
  3. Mezcla suavemente para combinar todos los ingredientes y asegurarte de que estén bien cubiertos con el jugo de limón y el aceite de oliva.
  4. Sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla nuevamente.
  5. Cubre el bol con film transparente y deja marinar en la nevera durante al menos 10-15 minutos para que los sabores se mezclen.
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Paula

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