Pancakes de Avena y Plátano(2/ 3 porciones)

15 min

Pancakes de Avena y Plátano(2/ 3 porciones)

Pancakes de Avena y Plátano

Informacje

  1. En un tazón, aplasta el plátano maduro hasta obtener un puré.
  2. Agrega las claras de huevo y mezcla bien.
  3. Agrega la avena en hojuelas, la canela, el polvo de hornear y el extracto de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
  4. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
  5. Vierte pequeñas porciones de la masa en la sartén para formar los pancakes.
  6. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie y luego voltea los pancakes para cocinar el otro lado.
  7. Sirve los pancakes con frutas frescas si lo deseas.
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Paula

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