Œufs brouillés aux épinards et aux tomates

15 min

Œufs brouillés aux épinards et aux tomates

Informations

  1. Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega el aceite de oliva.
  2. Agrega las espinacas frescas a la sartén y cocínalas hasta que se marchiten, durante unos 2-3 minutos.
  3. Agrega los cubos de tomate a las espinacas y revuelve durante unos minutos más.
  4. En un tazón aparte, bate los huevos y sazónalos con sal y pimienta.
  5. Vierte los huevos batidos sobre las espinacas y los tomates en la sartén.
  6. Revuelve todo junto hasta que los huevos estén cocidos y el revuelto esté bien mezclado.
  7. Sirve el revuelto de huevos caliente.
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Paula

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